How to use mustard cake in garden: गार्डनिंग के शौकीन हमेशा अपने पौधों को पोषण देने और मिट्टी की उर्वरता को बनाये रखने के लिए प्राकृतिक और प्रभावी तरीकों की तलाश में रहते हैं। आज हम इस लेख में एक प्रभावी और जैविक खाद के बारे में बताएंगे जो पोषक तत्वों से भरपूर, पर्यावरण-अनुकूल होने के साथ-साथ आपके पौधों के विकास को बढ़ावा देता है। इस लेख में, हम जानेंगे कि सरसों की खली या केक क्या होता है, इसके फायदे क्या हैं, और सर्वोत्तम परिणाम प्राप्त करने के लिए इसे अपने बगीचे में कैसे उपयोग करें?
सरसों की खली क्या है? What is Mustard Cake?
तिलहनों से तेल निकालने के बाद, शेष ठोस भाग को सुखाकर खाद या पशु चारे के रूप में उपयोग किया जाता है जिसे खली या केक कहते हैं।
सरसों की खली (Mustard Cake) सरसों के बीज से तेल निकालने के बाद बचा हुआ ठोस पदार्थ है। इसकी पोषक तत्वों से भरपूर संरचना के कारण इसका व्यापक रूप से जैविक उर्वरक के रूप में उपयोग किया जाता है।
सरसों की खली सान्द्रित जैविक खाद (Concentrated Organic Manure) है जिसमे नाइट्रोजन, फास्फोरस, पोटेशियम और सूक्ष्म तत्व पाये जाते हैं। यह एक नेचुरल प्रोडक्ट है, जैविक खाद है और पर्यावरण के लिए सुरक्षित है। इसके अलावा इसमें प्राकृतिक कीट-विकर्षक गुण भी पाया जाता है जो बागवानी में इसके महत्व को और बढ़ाते हैं।
सरसों की खली (Mustard Cake) का पोषक मान
N = 5.3 %
P₂O₅ = 1.8%
K₂O = 1.2%
बागवानी में सरसों की खली के उपयोग के फायदे (Benefits of Mustard Cake in Garden)
1. पोषक तत्वों से भरपूर
सरसों केक में आवश्यक पोषक तत्व होते हैं जैसे:
नाइट्रोजन: हरे-भरे पत्ते और पौधों की वृद्धि के लिए।
फॉस्फोरस: मजबूत जड़ विकास के लिए।
पोटैशियम: फूल आने, फल लगने और रोग प्रतिरोधक क्षमता के लिए.
2. मृदा स्वास्थ्य में सुधार
यह मिट्टी की संरचना में सुधार करता है और जल धारण क्षमता बढ़ाता है।
3. पर्यावरण-अनुकूल कीट नियंत्रण
सरसों की खली में मौजूद प्राकृतिक यौगिक हानिकारक कीटों और कीड़ों को रोकते हैं।
4. माइक्रोबियल गतिविधि को प्रोत्साहित करता है
सरसों की खली लाभकारी मिट्टी के रोगाणुओं के विकास को बढ़ावा देती है, जो कार्बनिक पदार्थों को तोड़ने और मिट्टी को उर्वर करने में मदद करते हैं।
बगीचे में सरसों की खली का उपयोग कैसे करें (How to use mustard cake in garden)
1. तरल रूप में
तैयारी: 200 ग्राम सरसों की खली लेकर 2 लीटर पानी में भिगो दीजिये।
इसे 48 घंटों के लिए खमीर उठने के लिए छोड़ दें। पानी में पोषक तत्व छोड़ने के लिए बीच-बीच में हिलाते रहें।
उपयोग: घोल को छान लें और इसे 1:2 के अनुपात में पानी से पतला कर लें।
इस तरल उर्वरक का उपयोग हर 2-3 सप्ताह में पौधों को पानी देने के लिए करें।
2. पाउडर के रूप में
तैयारी: सरसों की खली को पाउडर के रूप में सीधा प्रयोग करने के लिए सरसों की खली को बारीक पीस लीजिये।
उपयोग: पौध रोपण से पहले इसे मिट्टी में मिलाएं और इस बात का ध्यान रखें कि यह मिट्टी में अच्छे से मिल जाए। और यदि इसे पौधों में देना है तो पौधों के आधार के चारों ओर की मिट्टी की हल्की गुड़ाई करके छिड़क दें।
3. कम्पोस्ट के साथ मिलाकर
अपने कम्पोस्ट खाद में नाइट्रोजन की मात्रा बढ़ाने के लिए उसमें सरसों की खली डाल सकते हैं। यह अपघटन को तेज करता है और खाद की गुणवत्ता में सुधार करता है।
4. कीट विकर्षक स्प्रे के रूप में
भीगी हुई सरसों की खली के घोल को बिना पतला किये सीधे प्रयोग करें। इसे पौधों के आधार के आसपास या कीटों के हमले वाले क्षेत्रों पर स्प्रे करें।
निष्कर्ष
तो दोस्तों आपने इस लेख में सिखा कि सरसों की खली क्या होता है, बागवानी में सरसों की खली के उपयोग के फायदे और पौधों में सरसो की खली का उपयोग कैसे करें?
सरसो की खली एक प्रकार की सान्द्रित जैविक खाद होता है जिसे आप सब्जियों, फूल या फल वाले या अन्य पौधों में उपयोग करके पैदावार बढ़ा सकते हैं।
सरसो की खली मिट्टी की उर्वरता बढ़ाने से लेकर कीटों को दूर करने तक पर्यावरण को नुकसान पहुंचाए बिना कई लाभ प्रदान करता है।
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